食品营养与检测
食品工业类 /食品药品与粮食大类
专业介绍

培养具有扎实的食品营养与检测基本理论和专业知识,掌握食品营养配餐与设计、食品分析与检测技术、食品质量为安全控制技术等专业技能,适应公共营养师、食品质量及卫生监督管理、食品分析与检测等岗位的高素质技能型人才。

统计信息
10000
开设课程

食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品贮藏学、食品卫生学、食品毒理学、食品安全性、食品添 加剂、食品理化检验、食品微生物检验、动物性食品检验检疫学、食品感官评价、仪器分析、食品工艺学、 功能性食品、食品质量管理等

学习门槛

考研方向

食品质量与安全

河北省教育厅 师范类 普通本科 所属地区: 河北省 院校排名: 149
公办
河南省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 河南省 院校排名: 149
公办
河北省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 河北省 院校排名: 172
公办
河南省教育厅 工科类 普通本科 所属地区: 河南省 院校排名: 189
公办
内蒙古自治区教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 内蒙古 院校排名: 194
公办
上海市教育委员会 农业类 普通本科 所属地区: 上海市 院校排名: 214
公办
湖北省教育厅 综合类 普通本科 所属地区: 湖北省 院校排名: 222
公办
山东省教育厅 综合类 普通本科 所属地区: 山东省 院校排名: 322
公办
河北省教育厅 工科类 普通本科 所属地区: 河北省 院校排名: 348
公办
湖北省教育厅 医药类 普通本科 所属地区: 湖北省 院校排名: 353
公办
就业方向

毕业生能在食品企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门和其他企业事业单位从事食品品质 控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发、食品原料控制、营养膳食设计等技术分析工作与管理工作。

可从事职业