茶学
植物生产类/农学
专业介绍

茶学是一门培养茶农专家的学科,主要研究茶树栽培育种、茶叶生产、茶叶加工与综合利用、采茶设备及茶叶营销等方面的技术和学问。本专业主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

统计信息
700
开设课程

主干学科:食品科学、园艺学。 主要课程:植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。 主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排不少于30周。

学习门槛

较好的数学、物理、化学等学科基础。

考研方向

茶学、园艺、工商管理、园艺学

教育部 综合类 普通本科 所属地区: 浙江省 院校排名: 5
985工程
211工程
研究生院
公办
教育部 农业类 普通本科 所属地区: 江苏省 院校排名: 46
211工程
研究生院
公办
教育部 农业类 普通本科 所属地区: 湖北省 院校排名: 49
211工程
公办
教育部 综合类 普通本科 所属地区: 重庆市 院校排名: 52
211工程
公办
广东省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 广东省 院校排名: 95
公办
贵州省教育厅 综合类 普通本科 所属地区: 贵州省 院校排名: 127
211工程
公办
四川省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 四川省 院校排名: 131
211工程
公办
福建省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 福建省 院校排名: 133
公办
湖南省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 湖南省 院校排名: 149
公办
河南省教育厅 农业类 普通本科 所属地区: 河南省 院校排名: 149
公办
就业方向

可在现代农业、工业、商贸、行政管理及其他与茶业、食品相关的部门和领域,从事与茶学有关的技术 与设计、检验与鉴定、推广与开发、生产与贸易、经营与管理、教学与科研等工作。

可从事职业