餐厅服务员
岗位定义

餐厅服务员是指为顾客安排座位、点配菜点、进行宴会设计、装饰、布置、提供就餐服务的人员。

职业介绍
① 主动与厨房联系,了解当日货源及品种供应情况,检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况,做好餐具、酒具、水具等应用器具,以及饮料、酒水、水果等准备工作;② 按不同类型和规格的宴会要求,设计出典雅和谐的整体台型,根据摆台的特点选配、摆放器皿和餐具;③ 根据顾客需要编制菜单;④ 进行上菜、报菜名、介绍菜点、布菜、斟酒倒水、更换餐具等席间服务;⑤ 迎宾送客;⑥ 向散座顾客介绍菜点,协助点菜、上菜,结账收款,清理餐桌。
职业特点

任职条件
① 一般高中以上学历 ; ② 年龄在18-25岁之间,男170CM以上,女160CM以上;③ 有相关经验者最佳。
岗位薪资
(¥ 2500-4000/月)

各类餐厅均有需要。

发展空间

由于经济的发展,社会和居民的需求越来越高,餐饮行业逐年的兴盛起来,所以服务员也随之增多,因此,这一行业有广阔的市场前景。但这一行业的人员普遍文化素质低,报酬也是各行业中最低的职位之一

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