宾馆·酒店·饭店经理
岗位定义

酒店经理是酒店最高管理队伍中的一员,级别类似于餐饮部经理等,指导、计划和协调酒店服务相关的活动。

职业介绍
① 迎接并登记客人;② 回答与酒店规定和服务有关的询问,解决顾客的抱怨;③ 分配工人的职责,规划换班;④ 协调酒店的前台活动并解决问题;⑤ 参与金融活动,如设定房租、建立预算、分配资金在部门中的流动;⑥ 与其他经理合作以保证酒店活动的协调;⑦ 收集付款,记录与资金花费有关的数据;⑧ 管理并维护临时的或永久的寄宿设备;⑨ 监督工作人员的活动以保证效率和政策程序的执行;⑩ 培训工作人员的工作职责。
职业特点

任职条件
① 酒店管理或相关专业,大专以上学历;② 全面了解饮食服务程序;③ 优秀的沟通协调能力,具备良好的团队意识及敬业精神;④ 了解餐厅服务方法及程序,如结帐、使用票据、结帐程序等;⑤ 具有教强的语言能力,善于同客人沟通,具备处理客人投诉解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
岗位薪资
(¥ 3000-10000/月)

能拥有酒店管理专业的学士学历是最佳选择,当然大专也可以。深造学习时应侧重商业管理、财会、预算和经济学等课程。而人际沟通、社会学和心理学方面的课程也非常有助于你领导繁杂的员工。室内设计和采购也是很有用的课程。

发展空间

酒店经理已经是房管部门的主管,提升的可能性就很有限了。常见的升迁只是调换到其他部门,或者晋升为酒店总经理或者首席执行官等。每一个把清洁卫生作为最优先考虑的行业都会需要房管经理。

匹配专业

物流工程 查看
物流管理 查看